多伦多重庆刘一手火锅 ChongQing Liuyishou Hotpot

重庆刘一手火锅，川渝两地知名度非常高的火锅店，开到温哥华，又开到了多伦多。

提到“重庆刘一手火锅”很多吃货都知道，它是中国著名火锅连锁品牌，目前分店已经覆盖中国31个省市自治区和海外10几个国家。

多伦多店由“重庆刘一手火锅”公司授权经营，传承了刘一手火锅一贯的口味和品质。它最具特色的两种汤底，足以让人吃后口齿留香，念念不忘。

火锅有什么魅力，为啥总在搅动我们的味蕾。首要的是它不同的食材料组合的汤底、不同的炒制细节，衍生到撩人的香味，造成了迥然不同的味道。“重庆刘一手火锅”汤底有自己的“秘诀”。

如果你无辣不欢就来“一刘麻辣红汤锅”，专门从重庆配送来的麻椒，花椒和辣椒与牛油一起熬制出最重庆，最经典的红汤味道。口感是麻辣带劲，鲜香十足。

爱辣爱香不爱麻的食客，“一刘秘制香辣锅”保准满足你的味觉，牛油火锅的香醇加上精选辣椒的香辣，口感丰富，汁浓味厚，一定让你吃的淋漓尽致，津津有味。

当然如果您不喜麻辣，汤底还有美味番茄锅，猪骨浓汤锅，玉米排骨锅，野生菌养生锅多种选择，让您一点也不留遗憾。

火锅好吃，调料必不可少，食客们吃得淋漓尽致的法宝就在此。

“重庆刘一手火锅”为吃客们提供28种小料、调料以及10种果盘和小菜，全部摆在bar台，自取自配，不额外收费，可以说是在多伦多火锅店中最多，最全的小料。

这时候火锅配菜的丰富程度就决定你的口福了。

在火锅流行的川渝两地流行的说法：地上跑的、天上飞的、水里游的都可以作为火锅的配菜。“重庆刘一手火锅”的配菜有新鲜的牛、羊肉，风味牛舌、一刘虾滑、麦穗腰花、现炸酥肉、牡丹鸡胗、撒尿牛丸、蟹棒、墨鱼丸、纽西兰青口等等，每种都让你停不下欲望的嘴。

其它蔬菜类我就不多介绍了， 您就喜欢哪个就点那个吧，不过面点中油炸金丝卷，黄金小馒头，乌冬面真让人割舍不下。写到这里，我也说句心里话：食物的风味很大程度上来自于嗅觉感知的“香气”， 产生香气的分子是挥发性的，涮火锅的时候应该是“每次少下，烫熟即吃”，火锅边烫边吃，在食材的香气散失之前把它吃掉，让你的味蕾和食欲“完美的融合 ”。

让食客们怦然心动的还有它家独具特色的港式风味甜品。

“芒果白雪黑糯米”、 “多芒小丸子 ” 、“芒果仙草”、“榴莲忘返”、 “小丸子加红豆沙”等近20个种类，分量也不小，价格只需$2-$4，所以吃火锅时一定要在最后留点肚量。“重庆刘一手火锅” 除了全天为大家提供火锅外， 还在中午提供原汁原味的重庆麻辣香锅和冒菜以及火锅大丰收大拼盘（$26.95， 5荤5素）, 特别适合周边工作，中午想吃个便捷快餐的朋友。